おとりよせ
2021.02.08
あ～～～～～何かおいしいもの食べたいな～～～～！！！！！！
皆さんこんにちは豆腐です。
本日はここ1年間の間に見つけたおいしいものを自慢
皆様にご紹介しようと思います。
「いいな！」と思ったらぜひインターネットで検索＆ぽちっと購入し、
素敵なおうち時間のお供にしてみてください！
- 御用邸のチーズケーキ
ソラマチにも店舗が入っている有名なお店です。定番のチーズケーキから
季節限定のチョコレート、レモンチーズケーキなどなど…
一口食べれば入れたとたんにふわっ…しゅわ…あれ？
私今食べた…？そんな軽さであっという間に1ホールが消えます。
直径18㎝。大体メカニカルプラグのＢＩＧと同じなのに
軽やかなおいしさとともにあっという間に消えてしまう御用邸の
チーズケーキ…
でも確かにこの子は存在したんだ…主に3日後くらいの風呂上がりの
体重計に表示された数字を見てかみしめます。
- 「つの笛」オリジナルブレンドコーヒー
コーヒー=インスタントしか知らなかった私の概念を変えたコーヒー。
オリジナルブレンド以外にも好みによって様々な豆を通販できます。
友人の紹介で試しに購入した焼き菓子セットを届いて開封した瞬間
部屋に広がる香り。
「は…？なにこれ知らんめっちゃいい香り…今までのインスタント
は一体…？砂糖もミルクも入れなくてもおいしい…
これが…コーヒー…」
セットの焼き菓子、特にバタークッキーと一緒にいただいた時の
至福はまさに“天国”
- しばれ生ハム
薄く切った生ハムは皆さんおなじみですよね
チーズや野菜とあわせる、メロンに巻くetc…こちらの生ハムはちょっと違います。
メーカーのおススメは「半解凍の状態で5㎜程の厚さに切って、わさび醤油で」
生ハムが？わさび醤油で？？というか分厚すぎでは？？？
試しに注文し、届いた中身は…
いや、でかっ多っ
生ハムというかほぼ「肉」な状態で届いたしばれ生ハム。
おススメの通り半解凍のわさび醤油で
頂くことに。
「うんま～～～～～！！！！？」
生ハム？肉？？おさしみ？？？
めちゃくちゃジューシー。
なるほどチーズなどで併せたらちょっと
くどいかも‥‥そんな存在感の生ハムを
わさび醤油がうまくリセットしてくれて
これは天才。天才の組み合わせです。
- 高知かわうそ市場 大月ブリ
ＳＮＳで拡散され、あっという間に売り切れになったブリ。
運よく購入でき年末にぶり三昧を楽しめました。
もともと料亭などに卸していたブリですが、コロナウイルスの影響で受注数が激減。
処分したくないため格安セールで販売します！というお祭りに乗っかりました。
まずは大定番のブリしゃぶに。
さっと湯通ししたらゆずぽんずでいただきます。
「天才 わたし 優勝」
実際に天才で優勝すべきなのは自然豊かな高知の海、
そこで育ったブリ、そしてそのブリを
釣ってくれた漁師さんや市場の方々である。
勘違いするほどにおいしい。
見えますでしょうかポン酢に浮かぶ脂分。
これ全部ブリから出たものです。
なんかもう溶ける。ブリも語彙も思考力も。
酒も相まって何もかも溶けていく。
その後は漬け丼にしたり照り焼きにしたり。
なにをしてもどうやってもおいしいので
「わたしめちゃくちゃ料理上手では？」と
勘違いさせてしまう恐ろしいブリである。
さらに恐ろしいのはこの市場が
ブリだけではない事。
カツオのたたきやカンパチ金目鯛、
和牛だって取り揃えている所。
高知に 胃袋を つかまれる
いかがでしたでしょうか？
なかなか遠出できない昨今だからこそ、
ちょっと奮発して今まで手が出なかったおいしいグルメをお取り寄せし、
明るく過ごしていきたいものですね！
